蜂蜜柚子茶

作者： Ralio

用料

• 柚子 3个
• 蜂蜜 200克
• 黄冰糖 500克
• 盐 适量

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

柚子表面用盐巴使劲搓洗干净，晾干水分后用刀将薄薄的一层柚子皮削下，柚子皮削得越薄越好。

步骤 2

将削皮后的柚子切开，将柚子瓤剥成小块备用；黄色的柚子皮用刀切成细丝，放入锅中用清水煮一遍，再用水淘洗几遍。

步骤 3

用一个不粘锅放适量的清水，将柚子皮和瓤放入锅中，再放入备好的冰糖，大火烧开后换小火慢慢熬煮1～2个小时，将柚子煮烂，锅里的水分熬干，用勺子搅拌能感觉有糖分的粘稠即可。

步骤 4

出锅冷却后拌入蜂蜜

步骤 5

装瓶放冰箱冷藏保存，随时可以舀上两勺泡水喝😋

菜谱创建时间：2019-01-14 13:21:37