忘记拍照了,就先放成品吧,嘻嘻 把杏鲍菇洗干净擦干 切成0.5cm~1cm的段,改成花刀,注意!别切断哦
1.盐,鸡精,糖,耗油,酱油,老抽,加一碗底水稀释备用 2.起锅烧油,姜片下锅,杏鲍菇下锅,煎至两面变色,八成熟倒入调好的汁儿,咕噜三五分钟,记得翻动以免糊底,放入葱段,干红辣椒。出锅,超级下饭@,@