一学就会的奶香小馒头

作者： 妍yilia

买了牛奶就想做一个奶香味的小零食，最后就做了这个奶香小方块

用料

• 面粉 240克
• 牛奶 20克
• 白糖 20克
• 酵母 4克
• 鸡蛋 1只
• 油 1勺

一学就会的奶香小馒头的做法步骤

步骤 1

1.先将面粉，酵母，白糖，鸡蛋搅拌到一起，根据搅拌的干稀程度酌情添加面粉和牛奶； 2.反复揉搓成团，然后用保鲜膜密封发酵20分钟，根据面团发酵情况酌情调整时间； 注:没办法搓好面团的可以反复捶打面团，反正面用拳头击打面团。

步骤 2

用擀面杖擀出圆饼，然后横向切成均匀的条，再纵向切成块，用干面粉轻轻揉团，避免方块粘连到一起。

步骤 3

最小火烧热煎锅后放入油，然后将小方块放入，待小方块膨胀后翻转煎另一面。

步骤 4

注意快速翻转，熟得很快的。

步骤 5

出锅啦，再配上一杯自制奶茶，幸福满满哦～

菜谱创建时间：2019-01-13 20:51:47