准备好全部食材，这里的牛肉买错了，应该是牛排的，各位先凑合着看吧。
牛排用刀划出小口，加洋葱碎腌制半小时
土豆削皮，切粗条
电饭锅加热后放三瓷勺油，煎熟
煎成大概图片上的样子就差不多了，放少于盐和酱油，再稍微炒一下
洗锅煎牛排，锅内放黄油和少许橄榄油，油热和后放入牛排，盖锅盖焖两分钟，加少许红酒然后翻面，将另一面煎熟后，盛出。
腌制时的洋葱沫直接放入锅中翻炒，炒至洋葱变色时，加少量盐，浇到牛排上。