韩式辣白菜豆腐锅

作者： 八月盛夏光年以外

看当归的vlog做了这道菜，自己尝试着学做了一次，觉得简单又好吃。作为做菜新手的我，还是把菜谱记录下来，以后想吃的时候就不用一个个翻视频啦～^ω^ ps：买的韩式石锅还没到，只能先用家里的奶锅凑合一下，委屈一下菜品颜值了😂

用料

• 辣白菜 200克
• 洋葱 四分之一个
• 嫩豆腐 一盒
• 五花肉 适量
• 鸡蛋 1个
• 韩式辣椒酱 2勺
• 香油 2勺
• 葱 适量
• 盐 少许
• 糖 少许

韩式辣白菜豆腐锅的做法步骤

步骤 1

五花肉切小薄片，洋葱切丁，葱花准备。 辣椒酱和香油各两勺，小碗内搅匀。 嫩豆腐一盒切成6大块备用。 （豆腐没入镜是因为我一开始买菜的时候忘记买了😂）

步骤 2

中间几步都没拍……不过不影响，步骤很简单 锅内放油少许 洋葱丁先下，翻炒几下变软后 放入五花肉一起，翻炒至五花肉变色 再再放入泡菜一起翻炒几下

步骤 3

倒入适量热水，中小火闷盖煮6、7分钟。 开盖加入调好的辣椒酱，在汤里彻底化开。 可加少许盐和糖（也可不加，我觉得没太大差别） 加入切好的嫩豆腐（咕咚咕咚煮着） 敲个鸡蛋 撒上葱花

步骤 4

配上一碗米饭 大功告成啦～

菜谱创建时间：2019-01-13 14:15:42