蒜叶萝卜炒淡菜

作者： 萌到清正美学院

冬吃萝卜夏吃姜，配上大蒜叶和淡菜，堪比吃肉的赶脚(๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦

用料

• 白萝卜(长) 一根
• 大蒜叶 适量
• 淡菜干 一把
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

蒜叶萝卜炒淡菜的做法步骤

步骤 1

淡菜干泡水浸开，去杂质。

步骤 2

长萝卜切滚刀块，大蒜叶切等量长。

步骤 3

热油下锅，放蒜叶爆香加萝卜翻炒，加老抽上色，加盖焖煮至萝卜酥烂，放蛤蜊干继续翻炒，最后放生抽盐调味，可放少许糖调鲜，既成。

菜谱创建时间：2019-01-13 08:02:26