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蒜叶萝卜炒淡菜
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作者:
萌到清正美学院
冬吃萝卜夏吃姜,配上大蒜叶和淡菜,堪比吃肉的赶脚(๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦
用料
白萝卜(长)
一根
大蒜叶
适量
淡菜干
一把
老抽
适量
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
蒜叶萝卜炒淡菜的做法步骤
步骤 1
淡菜干泡水浸开,去杂质。
步骤 2
长萝卜切滚刀块,大蒜叶切等量长。
步骤 3
热油下锅,放蒜叶爆香加萝卜翻炒,加老抽上色,加盖焖煮至萝卜酥烂,放蛤蜊干继续翻炒,最后放生抽盐调味,可放少许糖调鲜,既成。
菜谱创建时间:2019-01-13 08:02:26
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