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韭黄猪肉锅贴

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作者: 大哥和海娃

用料

韭黄猪肉锅贴的做法步骤

步骤 1

猪肉剁碎,放入姜末和酱油腌制半个小时,再将韭黄剁碎,放入腌好的猪肉中,拌匀。

步骤 2

用勺将一小块肉馅抹在饺子皮上,将饺子皮对折,锅贴与水饺相比更好包一些。饺子皮越薄越好,这张煎出来的锅贴又薄又脆。

步骤 3

电饼铛预热,给电饼铛上下面都刷上油,将包好的锅贴摆在电饼铛里,然后合上盖子煎十分钟。

步骤 4

锅贴两面煎成金黄色,基本就熟了。再调个醋辣料汁蘸着吃,香脆可口。

菜谱创建时间:2019-01-12 14:08:57
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