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海滨小吃鲜蛤蒸包
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作者:
糖匠小刚老师
用料
面粉500
克
开水150克
凉水130克
猪肉丁50克
茭瓜1个
圆葱半个
青椒半个
香菜少许
味达美酱油适当 花生油适当 鸡精少许 老抽少许 胡椒粉少许 香油适当
鲜蛤10个
海滨小吃鲜蛤蒸包的做法步骤
步骤 1
烫面面团 馅料 鲜蛤蜊
步骤 2
下挤子
步骤 3
擀皮
步骤 4
用柳叶包的手法包到一半加入蛤蜊
步骤 5
再包另一边 成型的半成品
步骤 6
蒸10分钟后成熟
海滨小吃鲜蛤蒸包的小贴士
蛤蜊不要包的太深 蒸10分钟 蛤蜊的汤汁自动流到包子里 并且会自然张开
菜谱创建时间:2019-01-12 12:30:05
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