荷叶藜麦瑶柱鸡饭

作者： i苑苑y

在下厨房被种草荷叶饭，年前买了一捆荷叶，今天终于拔草😃

用料

• 荷叶 一整张
• 米饭 4寸碗一碗
• 藜麦 50克或少一些
• 瑶柱 根据自己喜好放
• 青椒 两只
• 山药 300克
• 熟玉米粒 同上
• 豌豆 同上
• 鸡肉丁 200克
• 老抽 1汤勺
• 味极鲜酱油 1汤勺
• 蚝油 1/2汤勺
• 盐 适量，看个人口味

荷叶藜麦瑶柱鸡饭的做法步骤

步骤 1

清水泡荷叶1个小时

步骤 2

藜麦和大米水泡30分钟，应该水泡5个小时以上，或泡水过夜，因为和其他菜混合后放电饭锅添水都到荷叶包一半的位置，蒸出来上层还是有点硬

步骤 3

用的是老爸提前腌制好的鸡肉切的丁，油热入锅鸡肉发白后放玉米，青豆，酱油，生抽，蚝油，最后放青椒，山药丁，少许盐整理味道

步骤 4

藜麦，大米放入锅中翻炒

步骤 5

进荷叶

步骤 6

这步其实最后是进的电饭锅，老爸说大米泡的时间不够，后来进电饭锅，填了荷叶包一半位置的水

步骤 7

电饭锅里的样子

步骤 8

成品😊瑶柱和鸡肉一起味道也不错，嘻嘻，之前被老爸老妈喷说不好吃，最后找了个早上没吃饭的理由都吃完了😋老爸老妈羞羞😏

荷叶藜麦瑶柱鸡饭的小贴士

大米要提前很久泡

菜谱创建时间：2019-01-11 16:15:14