生酮斑斓椰糕

作者： Emilia419

斑斓有一种特殊的香气 马来人民吃啥都爱用斑斓叶 今天刚好看到有卖的买了一大把回来搞事情

用料

• 椰浆 250克
• 吉利丁片 10克
• 斑斓叶 50克
• 水 300克
• 赤藓糖醇0.7甜度 30克

生酮斑斓椰糕的做法步骤

步骤 1

班兰叶本叶

步骤 2

50克叶子 取绿色部分 加300ML水用搅拌棒打碎

步骤 3

打完

步骤 4

用漏勺过滤

步骤 5

椰浆和泡软的吉利丁片

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步骤 6

步骤 6

奶锅加入椰浆 然后倒入60—80毫升班兰叶汁 这个主要是调整到你喜欢的颜色就可以 然后加入代糖 放入泡软的吉利丁片 加热到沸腾 关火。记得搅拌让吉利丁片完全融化。

步骤 7

倒入模具冷却等待凝固

步骤 8

凝固后切块装饰 斑斓的香气真是绝了！这个配方不甜腻 搭配咸奶油更美味

生酮斑斓椰糕的小贴士

斑斓汁做出来多余的放入冰格冷冻 下次使用时非常方便😋👏👏👏👏

菜谱创建时间：2019-01-11 11:49:25