香菇腊肠油饭

作者： siouxsie9

2人份

用料

• 干香菇 20朵
• 广式腊肠 2根
• 生抽 20克
• 老抽 10克
• 蚝油 10克
• 料酒 10克
• 糖 5克
• 剩饭 2碗

香菇腊肠油饭的做法步骤

步骤 1

干香菇洗净，温水泡发，捞出切丁，泡香菇的水不要倒。 腊肠切丁。

步骤 2

配料里的：料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、加入100克泡香菇水，调成碗汁待用。

步骤 3

锅烧热加猪油，放入切好的腊肠香菇丁翻炒一会儿

步骤 4

倒入准备好的碗汁，小火煮3分钟，到汤汁浓稠关火

步骤 5

倒入剩饭，拌匀

香菇腊肠油饭的小贴士

用现煮米饭的也可以，注意水要比平时煮饭少放一些 用放冰箱隔夜的剩饭最好

菜谱创建时间：2019-01-10 19:09:32