用APP打开

家常油酥火烧

7165人浏览 207人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 食光常寻

用料

家常油酥火烧的做法步骤

步骤 1

面粉

步骤 2

10克酵母

步骤 3

温水化开

步骤 4

和面

步骤 5

成团温暖处饧发

展开全部
步骤 6
步骤 6

饧发至2倍左右

步骤 7

饧好的

步骤 8

面粉 盐 花椒粉 十三香拌匀,冲入烧热的油搅匀,放至室温。

步骤 9

饧好的面分成大小一样的剂子 我是80克一个

步骤 10

擀成长条

步骤 11

抹油酥

步骤 12

从一头卷起

步骤 13

像这样

步骤 14

卷芯朝上

步骤 15

按扁

步骤 16

擀开

步骤 17

放电饼档,可以放点油,也可不放,烙至两面熟透即可

步骤 18

出锅

菜谱创建时间:2019-01-09 15:02:12
打开App收藏