卤鸡蛋（超级简单）

作者： 四夕女子呀

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用料

• 鸡蛋 15个
• 酱油 150克
• 香叶 3片
• 花椒 1小把
• 八角 6个
• 干辣椒 3个
• 冰糖 30克
• 十三香 1丢丢
• 水 500克

卤鸡蛋（超级简单）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮熟或者蒸熟后剥壳

步骤 2

用刀在鸡蛋上这样划几刀，转一圈我大概一个鸡蛋5刀

步骤 3

锅里接水烧开后，把除了鸡蛋的所有食材放锅里，大火烧开后关火闷个10分钟！

步骤 4

然后把汁和鸡蛋倒入密封盒，待冷却后放冰箱冷藏（至少浸泡8小时），如果没有这么大的密封盒，可以随便找个锅或者碗啥的，然后冷却后用保鲜膜封起来放冰箱冷藏

菜谱创建时间：2019-01-08 20:44:25