肉片木耳炒冬笋

作者： 七色花健康烘焙

用料

• 木耳适量 朵
• 冬笋1~2个 克
• 葱适量 根
• 姜2 片
• 淀粉1 勺
• 猪肉适量 克
• 盐少放 克
• 料酒1 勺
• 生抽1 勺

肉片木耳炒冬笋的做法步骤

步骤 1

木耳温水泡发。冬笋剥皮清洗干净，笋尖部分切小块，另一个部分较硬切片

步骤 2

锅加水和盐坐火上烧开加入笋焯水至八成熟。木耳同样方法煮熟。沥水备用

步骤 3

猪肉切片，切葱花，姜丝，蒜切几片。

步骤 4

热锅凉油。放肉片，炒几下放葱姜蒜。入生抽，少量盐，料酒。再炒几下加入笋和木耳。翻炒加少量水再翻炒至收汁加入调好的淀粉。翻炒出锅！

菜谱创建时间：2019-01-07 10:55:07