制作简单超好吃的麻辣香肠

作者： 橦橦姥姥

我做的这款香肠，是最省事简便的做法了，省去了繁琐的备调料程序。上网买的调料，直接将调料放肉片里腌制，即省事又美味，不信你就尝尝，真的味道很正，很好吃！😍

用料

• 肥瘦猪肉片（七分瘦，三份肥） 3000克
• 好人家麻辣肠调料（220克） 一代

制作简单超好吃的麻辣香肠的做法步骤

步骤 1

将肉洗净，用干净布擦干水分，切薄片，全部调料入肉片中充分搅拌，抓匀入味，放阴凉处腌制两天，期间翻动几次。

步骤 2

将肠衣泡水洗净备用（我是上网买的盐渍的），开始灌肠啦！怎么灌肠，不用说了吧😁？你会的。

步骤 3

排队合影啦😁😁，很漂亮吧？ 用干净布蘸白酒将香肠表面擦拭干净，放室外阴凉处晾晒一周，期待着美味的到来！晾晒好了放冰箱冷冻存放。

步骤 4

晾了一周了，终于可以蒸两根解解馋了😁，是我想要的味道，麻、辣、鲜、香！👍👍

制作简单超好吃的麻辣香肠的小贴士

我觉得晾晒时间不易太长，一周左右最好，因为时间太长了，口感会有些偏硬。再有根据自己口感，如果喜欢麻辣一些的就多放调料，否则调料就减量，我喜欢口味重一些的，自己作主吧😊。

菜谱创建时间：2019-01-06 18:18:37