超方便的美味香菇鲜虾蔬菜粥

作者： 归零236

做给男朋友吃的第一道美味~既要简便，又要美味~之所以写成菜谱呢，当然是为了让我能干的小可爱学会了给我做呀~哈哈哈~

用料

• 米 半纸杯
• 虾 5只
• 香菇 3朵
• 香油 若干
• 白胡椒粉 若干
• 盐 若干
• 鸡精 若干

超方便的美味香菇鲜虾蔬菜粥的做法步骤

步骤 1

当当当~准备好食材如上图。当然啦，菜叶其实只用了两片~米也只用了一部分~

步骤 2

烧一大锅热水~该泡的泡~该解冻的解冻~ 香米用热水水浸泡一小时，滴加两滴香油，据说可以更香软而且出花更快~ 香菇我也图方便都用热水泡了~然后切丁备用~ 冻虾？热水热水~泡上泡上~解冻后，去壳，去线，切段备用~ 小青菜洗净后切成小片小片备用~

步骤 3

百度了下，一般煮粥，米水比例可以是1:5(较稠)，1:8(正常比例)，1:10(较稀)，我这次采取的是1:7。 先下米，煮开花~注意要时不时搅拌。 考虑到香菇比较难熟，所以和米一起下下去啦~ 所以是，米，香菇，丢丢盐~ 让米开花这一步，我大概用了一个小时，毕竟是一个200w的小锅嘛~有钱了换大锅大锅大锅！

步骤 4

等米开花了以后，就可以加入虾和菜啦~ 菜煮的时间不能太久，不然就丑丑的，影响美感！ 然后加入一丢丢的白胡椒粉~这个一丢丢，我一般是沿着锅撒一圈一圈又一圈，不管大锅小锅，基本没差的，大家可以作参考~ 然后尝尝味道，再适当加一丢丢盐~ 对滴，再加一丢丢鸡精~

步骤 5

好啦~大功告成~坐等成品☞这是我的小锅

步骤 6

大概就是这样的啦~出锅出锅~

步骤 7

米煮的很烂~ 香菇的香，鲜虾的鲜，还有回味的时候蔬菜的甜味~ 味道特别好~🐷Sir很满意~

超方便的美味香菇鲜虾蔬菜粥的小贴士

1.米浸泡的时候，可以加一两滴香油。 2.蔬菜入锅的时间不能太早，不然会影响色泽。

菜谱创建时间：2019-01-05 23:21:29