准备食材。
番茄去皮：锅里煮开水，番茄顶部用刀浅浅地划十字，放在开水里煮一分钟，这样就很容易去皮了。口蘑切片，开水里煮一分钟。
番茄，洋葱，蘑菇切小丁。
热锅加黄油，黄油溶划后，加步骤3食材，不断翻炒。
小火慢慢收干水份。蘑菇番茄披萨酱，既可以单独做披萨吃，也可以当调料，配上其他食材。吃不完的酱，密封放冰箱冷藏或冷冻。