虾仁窝蛋蒸肉泥

作者： 拓璞创造NX

为了一日三餐，我们每天都忙碌在这个世界上，不得不做出各种妥协与让步。人们常说，生活远远不止眼前的苟且，还有远方的星辰和大海。 小璞却说： 不用去远方寻找星辰和大海， 只要我们愿意，也可以随时享受美好的生活！ 不愿将就的精致蒸菜，同时兼顾味蕾与营养的需求。 可以是穿过车水马龙回到家的傍晚， 也可以是通宵达旦桌前奋战的清晨。 不愿将就的精致蒸菜，不将就的生活态度。 小璞极力推荐的“虾仁窝蛋蒸肉泥”。 希望大家喜欢！

用料

• 肉馅 100克
• 青虾 4只
• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 蚝油 少许
• 海鲜酱油 少许

虾仁窝蛋蒸肉泥的做法步骤

步骤 1

香菇洗净沥干水分，切成香菇碎。

步骤 2

肉馅里放入香菇碎、盐、蚝油搅拌均匀。

步骤 3

把搅拌均匀的肉馅放入碗内，中间挖个小小的窝。

步骤 4

在肉馅的窝面打上一个鸡蛋（颜值控觉得这样像小太阳比较漂亮）。

步骤 5

一切准备好了，放进拓璞多功能料理机里吧。

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步骤 6

步骤 6

料理机设置1380W，20分钟。

步骤 7

等待的时间里把青虾洗干净，去壳去虾线备用。

步骤 8

蒸汽料理锅蒸到10分钟左右，打开盖子把青虾放在鸡蛋上面，盖上盖子继续蒸至时间结束。

步骤 9

二十分钟，香喷喷的虾仁窝蛋蒸肉泥出锅了，黄澄澄的如同两个明亮的小太阳。浇上少许酱油，鲜味跃然碗上，一口下去，营养满分，老少皆宜。

虾仁窝蛋蒸肉泥的小贴士

TIPS： 1、如果不喜欢肉，可以少放一些，但不可以不放啦（有肉馅搭配更美味）； 2、根据自己口味，青虾可以多放点，喜欢清淡点的海鲜酱油可以不放（因为食材已经很鲜啦）。

菜谱创建时间：2019-01-05 14:22:59