仿糖火烧

作者： 没错没错2009

曾经跟下厨房里的方子做过糖火烧，好吃但费事。我爱吃糖火烧，却又懒。一次跟朋友聊起糖火烧，她说：什么糖火烧，你不就是爱吃芝麻酱和红糖混合的饼吗，有什么可难的。受她的启发，我自创了这个仿糖火烧的做法，不如真正的糖火烧那么好吃，但做法上省事多了。我把做法分享给大家，如果有跟我一样爱吃糖火烧，却又懒的人可以试试。

用料

• 面粉 300克
• 温水 150毫升
• 食用油 20克
• 酵母 2克
• 红糖 180克
• 芝麻酱 180克

仿糖火烧的做法步骤

步骤 1

面粉+温水+酵母+食用油，和成比较软的面团

步骤 2

厨师机和面的时候，将芝麻酱和红糖搅拌成糊状

步骤 3

将芝麻酱、红糖糊倒入和好的面中，继续用厨师机揉面

步骤 4

面和芝麻酱糊完全搅拌均匀，醒发20分钟

步骤 5

将醒发好的面团分成大小大致相同的剂子，搓圆，放在烤盘上放入烤箱，150度30分钟

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步骤 6

步骤 6

出炉！放到与手的温度差不多时，装进密封的容器里。如果不及时装进密封的容器里，凉的时候吃会比较硬，其实硬了也不要紧，套个保鲜袋，用微波炉加热30秒，又能回软。

菜谱创建时间：2019-01-05 12:34:07