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厨房小白也会做的泡菜年糕汤

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作者: 吃桃一嘴毛
不知道为什么感觉今年暖气不管用,冻的发抖,于是就想喝热乎乎的汤,正好也想吃年糕了,就打算煮这么一锅。网上买呢,等不及快递来,去超市又死活买不到鱼饼,甚至连韩式辣酱都没找到,就买了一个写着韩文的辣酱,做出来居然也不错,辣辣热热的一点都不冷了。加上家里现有的食材随便丢,就成了我的泡菜年糕汤。(我是真的除了煮点东西几乎不会做饭的)

用料

厨房小白也会做的泡菜年糕汤的做法步骤

步骤 1

准备食材。 煮好的鹌鹑蛋剥壳(我是用的前一天妈妈煮好的)没有可不加。 水果萝卜(或者白萝卜)去皮切块,切下来的皮可以放点醋腌一下超好吃 年糕码好(我这种的还得切一下,老费劲了) 辣酱打开 泡菜开袋(撕大点口,不然不好倒,别问我怎么知道的😭)

步骤 2

开火,锅中倒油,放入泡菜炒一下。(我这是一袋400克放了差不多半袋,就是二百克了)倒点泡菜汁进去更好吃哦

步骤 3

加水加辣酱放年糕,等水冒小泡泡了就把鹌鹑蛋和萝卜块放进去。(我特别想喝汤就加了一大瓢水,其实可以少点水的哦。萝卜也可以早点放,这样就煮的像关东煮萝卜一样入味啦)

步骤 4

等水完全咕嘟咕嘟开了或者筷子夹一下年糕软了就可以出锅啦。顺便祝我明天面试顺利🙏

菜谱创建时间:2019-01-04 16:33:24
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