橙子酱

作者： 南方姑娘一位

满满的维C，暖暖的自制饮品，满满的爱。冬日多喝水，水没味道，加点橙子酱吧😄，还可以预防感冒，增加抵抗力哦😊

用料

• 橙子 5个
• 冰糖 15克
• 盐 10克

橙子酱的做法步骤

步骤 1

放盐搓洗，浸泡1-2小时

步骤 2

切成四块，取果肉，尽可能的把白囊去干净。需要足够的耐心，加油(●°u°●)​ 」。

步骤 3

这时可以把橙子皮入锅煮8分钟。我只放了2个的皮，可以多放，自己随意。这一步去苦的关键哦😊

步骤 4

去掉皮上的白囊。越干净越好。

步骤 5

切丝

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步骤 6

步骤 6

把果肉，皮，冰糖一同入锅。之前煮橙皮的水不要。加入适量的水，我加的是100毫升的水。另外根据橙子酸甜不同，喜欢甜度的不同，可以多放冰糖，我没放多少，因为我家的橙子很甜，放了一点点冰糖。

步骤 7

中火煮开，小火煎熬，大概半个小时，看水份的多少。快好的时候需要搅拌哦😊，不然就焦啦。

步骤 8

准备干净的玻璃瓶，装罐。最好用玻璃容器。

步骤 9

完工。看着就喜欢。赶紧动手做起来，冬日里补充满满的维C。

菜谱创建时间：2019-01-04 13:36:33