电饭煲一人食~鸡翅木耳焖饭

作者： 楚啥呢

一个人吃饭当然是电饭煲同时焖饭菜最方便。

用料

• 米饭 一量杯不到
• 干木耳 一小把
• 鸡中翅 2个
• 香油 一勺
• 红烧酱油（老抽） 几滴
• 生抽 一勺半
• 老干妈豆豉 半勺
• 料酒 一勺
• 盐 一点
• 白糖 一点点

电饭煲一人食~鸡翅木耳焖饭的做法步骤

步骤 1

大米洗净，放到电饭煲里。 干木耳泡发，洗净，撕成小块，可以水焯一下，再放到大米上面。 这时候不要加水，加入后面腌制的鸡翅后再加水。

步骤 2

鸡中翅解冻，划线，便于腌制。

步骤 3

腌制鸡翅 先把生抽1.5，老抽0.3，香油1，料酒1，盐0.5，糖0.3，老干妈0.5，配好。然后再放入鸡翅，腌制20分钟。也可以加点木耳一起腌制。

步骤 4

腌制20分钟。

步骤 5

把腌制好的鸡翅放到电饭锅里，这个酱汁不想要也可以不要。然后加入适量水，开启煮饭模式。 酱汁还是不要吧，加了老干妈口味有点重。

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步骤 6

步骤 6

然后就OK了。味道还可以。主要是方便，油水也比较少。

电饭煲一人食~鸡翅木耳焖饭的小贴士

1.老干妈换成不辣的豆豉应该也挺好的。 2.有生姜，小葱更好。 3.除了干木耳，干香菇，干笋子应该都OK。 4.加了酱油盐可以少放一点。

菜谱创建时间：2019-01-03 21:51:31