备好材料。个人感觉泰森的鲜鸡胸肉比冰冻的鸡胸肉要好。更新鲜肉质也好。上面调料从左到右分别是:烟熏红椒粉,大蒜黑胡椒碎,生粉,盐。
鸡胸肉洗净,去除多余的肥肉或者筋膜,然后切成如图的细条状。
加入所有的调料。个人偏爱黑胡椒味,所以还会再加点研磨的黑胡椒。
拌匀之后装到饭盒里,放进冰箱冷藏室,藏一夜,更入味。第二天再煎。
煎到双面有点微微焦黄就可以了,然后装在饭盒里放在冰箱冷藏室,每次需要吃多少就拿多少出来再加工。
看起来就不会干柴。而且很百搭。
可以切小块做沙拉🥗
可以做意粉
可以做三明治
可以煎蛋饼
如果拿出来再处理的时候是用微波炉,避免高火加热,应该用中火稍微加热一分钟左右就可以了,或者再加热的时候在微波炉放一碗水,可以避免鸡胸肉在微波炉的作用下脱水了。