南瓜削皮，去籽，切块。
放上蒸笼蒸熟。
捣成泥
趁热加入白糖，看自己喜欢的甜度加，然后加糯米粉，我是一边和一边加的。
和到不粘手不粘锅，表面光滑了不少就可以了
捏一团，揉成圆，裹上面包糠
放油下锅，待油八分热，我把圆团压扁，怕煎不熟的原因
煎至两面金黄即可出锅。
南瓜蒸熟后会有点带水，糯米粉又比较黏，所以刚开始的时候要有耐心，另外这个要趁热和面，建议先用筷子啥的，不要直接用水，怕烫到。