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香香的腊肉

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作者: 橦橦姥姥
北方冬天最寒冷的时候来到了,这个时候是做腊肉的最好时节啦,做出的腊肉最香,真的好香好香😄,跟着我一起给家人做美味的腊肉吧!

用料

香香的腊肉的做法步骤

步骤 1

将五花肉切成三条并洗净晾干。 将所有调料放入肉里抓匀,置阴凉处腌制两天左右,期间要多翻拌几次,让肉肉充分入味。(这步忘了拍照了)。

步骤 2

腌制好后挂在阴凉处,不需要太阳晒,我挂在阴面的厨房外面了,记得晚上拿屋里来哦,要不有露水打湿了,会影响口感的,晾晒一周左右就可以放冰箱冷冻存放了,吃时切片入锅隔水蒸制20分钟,或与蔬菜一起炒制,吃的时候根本就停不下来,真滴好香好香😊👍😁。

菜谱创建时间:2019-01-01 07:55:15
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