橄榄菜汤年糕

作者： 牛妈厨房6

这是2018年的最后一个菜谱，用的是家里囤有的食材，出差半个来月，家里的冰箱都快让牛爸吃空了。借今天的这一款年糕祝愿朋友们2019越来越发，越来越高。

用料

• 年糕 500克
• 牛肉丸 200克
• 橄榄菜 适量
• 虾皮 适量
• 细盐 适量
• 菜椒 半个

橄榄菜汤年糕的做法步骤

步骤 1

备好所用食材，牛肉丸，菜椒，虾皮，橄榄菜，年糕。

步骤 2

锅里加水煮开，将牛肉丸下锅煮至浮起。

步骤 3

然后再加入年糕一并煮制。

步骤 4

注意年糕不易煮太长时间，在下年糕的时候就直接加入虾皮。

步骤 5

然后再加入橄榄菜调味。

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步骤 6

步骤 6

最后再加入细盐及料酒调个味。

步骤 7

最后再加入菜椒丁煮一下就可以。

步骤 8

如图这样子一份橄榄牛肉丸汤年糕就完成啦。

橄榄菜汤年糕的小贴士

天气冷适合煮汤年糕。

菜谱创建时间：2018-12-31 16:59:40