鱼香千页豆腐

作者： NB轮回

用料

• 千页豆腐 半包
• 胡萝卜 半根
• 灯椒 半个
• 黑木耳 10朵
• 油 2勺
• 豆瓣酱 1勺
• 糖 2勺
• 醋 3勺
• 老抽 半勺
• 酱油 1勺
• 鸡精 半勺
• 水淀粉 适量
• 葱花 少许

鱼香千页豆腐的做法步骤

步骤 1

把灯椒，胡萝卜，千页豆腐都切丝备用

步骤 2

鱼香汁：2勺糖，3勺醋，1勺美味鲜酱油，老抽半勺，鸡精半勺，清水适量

步骤 3

锅中放入少许油，放入豆瓣酱翻炒

步骤 4

倒入灯椒，胡萝卜丝翻炒下

步骤 5

然后放入黑木耳和千页豆腐继续翻炒，倒入鱼香汁，煮个几分钟

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步骤 6

步骤 6

倒入少许水淀粉勾芡

步骤 7

出锅时加点葱花

鱼香千页豆腐的小贴士

水淀粉不要放太多，不然会很厚，口感就不好了

菜谱创建时间：2018-12-30 12:18:20