純素紫薯曲奇

作者： YandyFong

因為有朋友吃純素，所以想制作純素曲奇，希望吃素的朋友喜歡❤️

用料

• 低筋面粉 80克
• 紫薯粉 10克
• 杏仁粉 20克
• 砂糖 40克
• 菜油 35克

純素紫薯曲奇的做法步骤

步骤 1

低筋麵粉和紫薯粉秤好後過篩

步骤 2

加入杏仁粉和砂糖攪拌均勻

步骤 3

加入菜油後攪拌均勻，再搓成一團

步骤 4

用保鮮紙紙包著麵團搓成長條形

步骤 5

另外拿一些砂糖，鋪一點點在麵團上

步骤 6

將麵團切成塊狀，約尾指厚度

步骤 7

將麵團整齊排好在烤箱紙上（我的烤箱紙剛好用完，還好我的烤盤不粘😑😑），170度烤20分鐘

純素紫薯曲奇的小贴士

*搓團時最好帶手套，以免油份被乾燥的手吸走 *如無法搓成團狀，加入幾滴油來增加粘性 *不用紫薯粉可改用朱古力粉（巧克力粉），綠茶粉等代替

菜谱创建时间：2018-12-28 22:28:02