芹菜粉【家乡味系列】

作者： 放下菜刀立地成佛

妈妈的味道啦👵🏻，最爱吃的一道菜。赶快做起来吧

用料

• 芹菜 1棵
• 粉丝 1把
• 瘦肉 1小块
• 盐 2.5小勺
• 花椒面 1g
• 葱 1小段
• 姜 2片
• 蒜 1瓣

芹菜粉【家乡味系列】的做法步骤

步骤 1

提前准备好粉丝，煮软煮熟

步骤 2

配料适量

步骤 3

热锅冷油，大火，油温上来之后炒肉片 肉片变色之后，放葱姜蒜 爆香之后，放入0.5小勺盐

步骤 4

放入芹菜，翻炒至断生 放入1小勺盐

步骤 5

放入粉丝，翻炒 放入1小勺盐

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步骤 6

步骤 6

加入适量的水，小炖2分钟方便入味

步骤 7

出锅啦👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳

芹菜粉【家乡味系列】的小贴士

盐分三次放是为了分别给肉，芹菜，粉丝提味道

菜谱创建时间：2018-12-26 11:40:19