用APP打开

蜂蜜棒棒糖蛋糕

2821人浏览 115人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: lulututu
一个盆就能搞定的简单蜂蜜蛋糕,味道清甜,口感更偏向蛋烘糕的外表酥脆、内里软糯。想简简单单,当早餐就足够美味,想好看一点还可以做成棒棒糖蛋糕的样子,好的好的,就你了!

用料

蜂蜜棒棒糖蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备食材,低筋面粉和泡打粉混合过筛,鸡蛋恢复至室温;

步骤 2

鸡蛋打散,加入牛奶、蜂蜜和细砂糖搅拌均匀;

步骤 3

筛入粉类,划井字搅拌均匀至没有干粉;

步骤 4

将面糊装入裱花袋,丸子烤盘内涂抹上黄油,Medium档预热;

步骤 5

将面糊挤入丸子烤盘约7~8分满,待面糊膨胀,一会要翻面,不要等表面面糊完全干掉再翻面,那样就不圆了;

展开全部
步骤 6
步骤 6

用竹签将丸子翻面看看有没有上色,如果上色则翻面将另一面也烤至上色;

步骤 7

隔热水融化巧克力;

步骤 8

将纸棒插在烤好的蛋糕上,在融化的巧克力里滚一圈,使表面蘸满巧克力酱;

步骤 9

在蛋糕表面洒满糖珠作为装饰,然后插在泡沫板上静置,直到它们表面的巧克力完全凝固。

蜂蜜棒棒糖蛋糕的小贴士

用棒棒糖的棒子先在巧克力里蘸一下,然后插入蛋糕的一端。这样固定效果更好。

菜谱创建时间:2018-12-25 09:37:56
打开App收藏