荠菜春卷

作者： 多的妈

菜场看到新鲜的荠菜，忍不住买了一袋子。冬至荠菜就上市了，现在的季节让人混乱。

用料

• 荠菜 500克（8元）
• 春卷皮 50张
• 五花肉 1斤半

荠菜春卷的做法步骤

步骤 1

五花肉剁碎

步骤 2

荠菜洗净，开水焯一下

步骤 3

稍微挤水，切碎

步骤 4

加葱姜，鸡蛋，生抽、糖、盐，一点点胡椒

步骤 5

一个方向搅拌上劲

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步骤 6

步骤 6

买的春卷皮，比菜市场现做的感觉干净整齐

步骤 7

开始包

步骤 8

淀粉水封口

步骤 9

入锅小火炸

步骤 10

炸至金黄色出锅

菜谱创建时间：2018-12-24 09:31:17