准备材料,还有一颗对美食不厌其烦的耐心😁
芝士片➕糖➕淡奶油➕黄油➕牛奶➕蜂蜜,直接丢奶锅里小火加热融化,隔水融化会急死你的😂可以加一勺炼乳,不加也没事
然后过筛,液体就会很稠而且顺滑
过筛后很顺滑~还是挺稠的~一定要冷却到很稠很稠再涂面~
如果乳酪液体不稠,请放冰箱冷却透了,要粘稠才能厚厚的涂一层
烤盘上垫上油纸或是锡纸,放上吐司,吐司上厚厚的抹一层乳酪液体
撒上些杏仁片
(这个角度可以看到上面乳酪液的状态—浓稠)烤箱提前预热上下火200度,中层,烤10分钟~
最好站在烤箱旁看着,防止烤焦😂其实对于美食爱好者来说看着它们滋啦滋啦膨胀冒泡是很治愈啊😁
【用量更新后】口感,色泽,颜值都进步了耶😊✌️
【用量更新后】一次做4份刚好~
漂亮的“焦斑”~脆脆的杏仁片~早餐太棒了👏
颜值在线😁做熟练以后,再也不用厨房秤称用量,差不多估摸着,三片(安佳)芝士片➕淡奶油(100ml不到的样子)➕拇指大小黄油➕一勺炼乳➕一勺蜂蜜➕一勺糖,微波炉热化了搅拌均匀丢冰箱,第二天早上如果太稠了微波炉再热一下,抹吐司片,只烤一片的话200度中层6分钟,酱再丢进冰箱,吃完为止,我一般可以吃三四天
我喜欢吐司周围脆脆的,所以吐司的四周没有抹乳酪液~自我感觉方子还需要改进~慢慢来~😊希望能帮到爱美食爱生活的你~【持续研究更新中】——后来试过加蛋黄,感觉没太惊艳😂就暂时不改动方子啦~ ………………… 时间上自己把握,看见焦斑,不要烤焦就👌