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自制红豆沙

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不知道前前多久的时候,我家那位男同志在公司偶遇爱美食的同事分享一枚豆沙酥给他,瞬间变吃货迷男,估计就差没有跟女同事回家啦,题外话了,现在正儿八经的开始来跟大家分享与交流做美食,就从自制这个红豆沙开始吧✌️

用料

自制红豆沙的做法步骤

步骤 1

200g红豆加适量多的水浸泡过夜

步骤 2

浸泡过的红豆淘洗干净沥水,重新加2-2.5(400-500g)倍的清水开火煮一个小时左右(电饭锅or高压锅煮粥模式搞定也可以)

步骤 3

煮好的红豆放入料理机打碎,倒入不粘锅或者砂锅翻炒烘干至橡皮泥状态,最后加入油和糖粉一起翻炒均匀即可

菜谱创建时间:2018-12-24 04:27:43
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