简单的卤牛肉

作者： 爱护肤爱美食的cherry

就是深夜食堂

用料

• 牛腱子 500克
• 老抽 2勺
• 酱油 2勺
• 香叶 n片
• 八角 n个
• 姜 5片
• 桂皮 6块
• 花椒 n粒
• 料酒 1勺
• 糖 n克
• 盐 n克
• 葱 1根
• 陈皮 6片
• 小尖椒 2只
• 蚝油 2勺
• 腐乳 5块
• 蒜 1个

简单的卤牛肉的做法步骤

步骤 1

1斤牛腱子肉，温水泡一个小时，然后冷水煮沸撇清血水。直到没有血沫再捞出

步骤 2

把牛腱子和各种卤料放在一起，可以买汤包装在一起！就平时红烧肉那种。八角桂皮茴香陈皮花椒，姜片蒜片小尖椒葱，蚝油酱油料酒和白糖，我的小秘诀还有加5块腐乳！ ！！然后加水没过牛肉就好了。

步骤 3

高压锅里40分钟即可！！！试吃了一下！

步骤 4

捞出再切开！太热啦，最好放冷再切片。

步骤 5

over，装盘。

步骤 6

深夜食堂来一个。

菜谱创建时间：2018-12-23 23:57:13