蛤蜊肉虾仁是用来做高汤的,垫在下面,之后把白菜,茼蒿,小葱,甜子姜,香干,蟹腿菇码好放入锅中。
用饼干模具将胡萝卜刻出花的形状散布在锅中,盖上盖子,最小火炖煮5分钟
有热气涌出来时,加入所有调味料后,稍微翻拌一下,最后铺上自己喜欢的荤菜,鱼丸或是肉片,断生即可食用。
1.以上食材为2人分 2.因为锅子小,只能分开加入食材,如果有大锅,可以我把所有食材全部纳入锅中后,带煮开后,再加入泡菜,盐,生抽,胡椒粉即可。鲜美无油,简单易操作。 3.如果想要看起来红红的,味道重一点的话,就再加两勺韩国辣酱,那么酱油和食盐一概添加