1.半张大饼切细丝备用,切得细一些口感好~
2.洋葱切细丝备用。
3.热锅放油,鸡蛋炒熟。
4.另起锅放油,喜欢吃辣的可以放红尖椒,放入洋葱丝翻炒,加入鸡蛋,加生抽少量,盐少量。
5.待洋葱炒软,加入饼丝翻炒均匀,可以出锅了~