煎萝卜丝

作者： 一粒微尘39

这道菜用料超级简单，就萝卜，盐和面粉

用料

• 胡萝卜 1根
• 盐 适量
• 面粉 适量

煎萝卜丝的做法步骤

步骤 1

青萝卜一个擦丝，根据自家口味的轻重加适量盐拌匀腌半小时左右，中间可以再翻拌一次

步骤 2

腌好的萝卜丝会出一些水，把水倒掉并加适量面粉拌匀（面粉的多少取决于你水控的干不干，到这一步其实也可以用来炸萝卜丸子）

步骤 3

平底锅倒入适量油，萝卜丝倒入锅中摊平用铲子辅助压平

步骤 4

一面煎到发黄后翻面，一定小火慢煎

步骤 5

两面都煎好后出锅

煎萝卜丝的小贴士

这个方法也可以用来煎土豆丝，也很好吃

菜谱创建时间：2018-12-22 19:44:55