AIP饮食｜芋头糕

作者： 吃不胖的阳哈哈

芋头糕，可以多蒸一些，放入冰箱冷冻。以后吃的时候拿出来，很方便。 AIP饮食是一种治疗自身免疫病的饮食疗法。真的推荐大家尝试一下，身体真的很神奇。 了解更多可以关注公众号：食物是答案。更推荐大家去买本书《原始饮食》，写的非常详细的。

用料

• #主料
• 荔浦芋头 500g
• 红薯淀粉 200g
• 水 适量
• #配料
• 猪油or橄榄油 适量
• 葱末 适量
• 虾米（可替换为肉末） 适量（可不加）
• 胡萝卜丝 适量（可不加）
• 香菇碎 适量（可不加）
• 盐 适量

AIP饮食｜芋头糕的做法步骤

步骤 1

准备材料哦。 荔浦芋头洗净去皮。

步骤 2

生的荔浦芋头刨成丝或者切成小块都可以。

步骤 3

生的荔浦芋头刨成丝或者切成小块都可以。

步骤 4

配菜： 胡萝卜丝，香菇碎，虾米 自己喜欢其他的也可以加的

步骤 5

锅烧热，加入油烧热， 加入葱末，香菇，虾米，炒一会。

步骤 6

取200g红薯淀粉，加入适量的水，混合成水淀粉备用。 在锅中加入芋头，炒一会。再加入水淀粉，适量的盐调味。

步骤 7

炒至粘稠状即可，尽量干一点。

步骤 8

倒入模具中。 我用是做戚风蛋糕的模具。你可以用家里的深一点的盘子。 水烧开，放入蒸锅，大火蒸30分钟左右。

步骤 9

蒸好出锅了。

步骤 10

好了，脱模可以享用了。

步骤 11

切成小块。 一顿吃不完，可以放入冰箱冷冻。 吃的时候，可以重新蒸一下，或者放入锅里煎一下。

菜谱创建时间：2018-12-22 18:02:23