香酥花生曲奇

作者： Monica美食记

这是我刚刚接触烘培时做过的一款小饼干，简单、快手，喜欢花生的大盆友小盆友们可以来试一试~！ 如果你喜欢我的菜谱，欢迎关注我的微信公众号【Monica美食记】，每天都会与大家分享小菜谱哦！

用料

• 无盐黄油 50克
• 盐 一小撮
• 糖粉 30克
• 鸡蛋 半个
• 粗粒花生酱 35克
• 低筋面粉 90克
• 椰蓉 少许，点缀表面

香酥花生曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入盐，打蛋器打至顺滑

步骤 2

加入过筛的糖粉，充分搅拌

步骤 3

分多次加入蛋液，搅拌均匀

步骤 4

加入花生酱，搅拌均匀后加面粉搅拌，面粉可分多次加入

步骤 5

曲奇塑形后，烤箱160℃预热，中层上下火30min

香酥花生曲奇的小贴士

用裱花袋挤花时，要尽快完成，以免黄油过度软化导致裱花头滑落

菜谱创建时间：2018-12-18 21:46:03