注: 1.我这里放了青菜，白菜，藕半根切丝 2.鸡蛋打发好，加点点水 3.葱蒜切小丁，家有一女不爱吃所以很少量 4.米线提前泡，温水泡十来分钟 控干水，加一勺油抓拌开，为了防止炒的时候粘锅！ 5.猪里脊肉，切细丝，加生抽少许，一片生姜，少许淀粉抓匀
1.先煎鸡蛋，两面煎熟切丝 2.热油锅，炒肉丝，喜欢嫩的炒的时间短点，喜欢嚼劲的可以多翻炒几下🤗 盛出装盘 3.把备好的蔬菜，一起下锅翻炒 加盐，生抽 4.把米线入锅和蔬菜一起炒，加入炒好的肉丝，继续翻炒 过程中可以加点热水 5.加入鸡蛋丝，翻炒几下就好了👌