香辣水煮鱼

作者： 美厨娘猪猪

孩子们不太能吃辣 却对这道菜欢喜的不得了😄 用新鲜的鱼做过 因为鱼刺多 不受孩子们的赏识π_π

用料

• 娃娃菜 2颗
• 龙利鱼柳 4条
• 淀粉 2勺
• 糖 2茶匙
• 盐 1茶匙
• 料酒 2勺
• 葱姜蒜 一小碗
• 白家水煮鱼调味包 只用红汤部分
• 花椒 干红辣椒 炒熟碾碎

香辣水煮鱼的做法步骤

步骤 1

鱼柳解冻切成块

步骤 2

加淀粉 糖 盐 料酒

步骤 3

拌匀之后 腌制10分钟

步骤 4

娃娃菜洗净 烫熟 放在大碗里备用

步骤 5

热锅冷油 炒熟调味料 ➕高汤 煮沸后滑入腌制好的鱼块 再次沸腾之后 焖6分钟 关火起锅

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步骤 6

步骤 6

将鱼肉捞出 放在烫熟的娃娃菜上

步骤 7

撒上葱花 花椒辣椒面 淋上热油 即可~鲜香嫩滑的水煮鱼 马上开吃！

菜谱创建时间：2018-12-16 22:15:56