蛋黄溶豆

作者： A言午dan

尝试了很多网友的方子， 自己调整了下 记录下自己调整的方子 方便查找

用料

• 牛栏二段奶粉 20克（4勺子）
• 蛋黄 3个（55g）
• 柠檬汁 适量
• 玉米淀粉 5克（可不加）
• 糖粉 5克（可不加）

蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

准备工作准备就绪再开始打蛋黄哟

步骤 2

除奶粉外，其他材料一次性放入打蛋盆中，用小一点的打蛋盆更易打发～

步骤 3

打至发白，体积变大，写8字不易消失即可

步骤 4

加入奶粉

步骤 5

迅速切拌，无明显粉即可，有些小粉粉不均影响也不大……

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步骤 6

步骤 6

然后开始挤小蛋黄宝宝啦……随便挤～反正最后都会自动变得很光滑滴～尽量差不多大，也注意间距

步骤 7

这是四个方子同时玩的～哈哈

步骤 8

记得全部挤好后一起进烤哟…… 我用的是烘干机，所以可以同时烤～素不素很666～ 90度30分钟左右 烤箱的话120度16分钟足矣

步骤 9

微凉即可装瓶，如果要更好保存的话，建议买密封性好一点的玻璃罐

菜谱创建时间：2018-12-16 01:48:00