简单好吃温州红烧鮸鱼骨

作者： 皮皮-厨房日记

这个时节的鮸鱼真是无敌，一大条鮸鱼骨，红烧最够味，配饭吃酒都没问题，非常好吃。。

用料

• 鮸鱼骨 一根
• 温州咸菜 自己喜欢的口味即可
• 姜 醋 料酒 酱油 葱

简单好吃温州红烧鮸鱼骨的做法步骤

步骤 1

1/鮸鱼骨洗净，晾一下。表面水分吸干备用。 2/锅烧热，烧热哦，再倒油，生姜、葱白爆香。 3/出香味把鱼一片一片双面稍稍煎一下。 4/到一丢丢醋，解腥味的妙招哦。 5/然后到入酱油料酒，不要多翻，加热水煮一会儿

步骤 2

6/加咸菜，咸菜可以用自己平时喜爱的口味即可。咸菜有味，所以鱼里不用再放盐啊啥的。 7/煮沸后小火焖一会儿，放葱绿起锅。非常好吃哦。

简单好吃温州红烧鮸鱼骨的小贴士

我喜欢豆腐皮卷，放了一点，这个随意。

菜谱创建时间：2018-12-14 19:40:08