好吃的扁豆焖面

作者： 爱喵小厨

用料

• 扁豆 300克
• 细切面 300克
• 蒜 5瓣
• 生抽 适量
• 花生油 30克
• 清水 少许

好吃的扁豆焖面的做法步骤

步骤 1

1.细切面蒸至7成熟，用筷子挑散。

步骤 2

2.扁豆切丝，蒜拍开切碎。

步骤 3

3.锅中倒入25克花生油，油温热后放入扁豆丝，翻炒片刻后倒入适量生抽和一小部分蒜碎，再翻炒一会儿加入少许清水，转小火盖盖焖大概7、8分钟，中间翻炒一下。

步骤 4

4.扁豆丝炒至7成熟，把蒸好的切面倒在扁豆丝上面，加入少半碗清水，小火盖盖焖。大概7、8分钟左右。

步骤 5

5.倒入少许生抽，翻拌均匀，再加入剩余的花生油和切好的蒜碎，翻炒几下即可。

菜谱创建时间：2018-12-14 19:01:43