零失败～巧克力趣多多

作者： 婷小奇

超市的趣多多太甜！巧克力豆又少～～自己做可以放多多喜欢的巧克力豆而且饼干本事不会很甜哦～😋

用料

• 黄油 110g
• 低筋粉（蛋糕粉） 225g
• 红糖 40g
• 细砂糖 40g
• 鸡蛋 1个
• 小苏打 3g
• 盐 一小撮

零失败～巧克力趣多多的做法步骤

步骤 1

按菜单用量称量好。

步骤 2

黄油室温软化（不是融化哦），加入红糖、细砂糖，打蛋器搅拌匀，不用打发。

步骤 3

加入一个鸡蛋，切记一定要常温的鸡蛋，冰箱里直接拿出来太凉，遇黄油容易水油分离。

步骤 4

打蛋器继续搅拌均匀。

步骤 5

用筛网将混合的低筋粉和小苏打均匀筛入盆中。

步骤 6

刮刀快速翻拌，直至看不到干面粉为止。

步骤 7

撒入巧克力豆拌均，此处可以带上一次性手套将巧克力豆均匀抓入面团中。

步骤 8

捏抓一块面团，稍微整形放入烤盘中稍稍按扁。不建议揉圆再按扁，随意抓抓形这样的造型更有质感。

步骤 9

摆放不要过密哦～烤制过程中随着黄油融化多多会继续膨胀的。

步骤 10

烤箱180度上下火预热10分钟，将烤盘放入烤15分钟即可。刚烤好的巧克力豆形虽完好但是很软的，放到网架上完全冷却再吃，不要太心急哦～～此刻，满屋巧克力味飘香～～

菜谱创建时间：2018-12-13 22:56:18