准备好所有材料
五花肉切片 放入网兜内 加水淹没五花肉 5分钟/50速/速度5 洗肉
洗好后 白泡泡全部都是脏东西 再用清水冲洗五花肉 备用
大蒜 老姜 3个干辣椒,10g油 3分钟/最高温度V档/扭一下 启动 开始零油烟烹饪
这时候开始准备配菜 忙着拍照 我把胡萝卜这货给忘了……
大蒜炒香了,放入五花肉,尽量均匀的放进去 以免一边肉太多缠住刀头啦 10分钟/最高温度V档/扭一下启动 开始烹饪 如果感觉爆得不够干 可以再加5分钟,根据自己喜欢的口感来做哈
肉爆干后,加入生抽老抽糖辣椒 二荆条 3分钟/最高温度V档/扭一下启动 开始烹饪
就这样 超级下饭的小炒肉完成 零油烟 完美!