圣诞花环曲奇

作者： 尖尖实验室

圣诞气息浓郁的曲奇，送给朋友邻居家中小朋友都是首选

用料

• 低粉90g
• 抹茶粉5g
• 糖粉45g
• 无盐黄油80g
• 蛋清20g
• 盐1.5g
• 香草精选用
• 开心果碎或腰果碎少许
• 蔓越莓干或彩珠糖少许
• 白巧克力 30-50g

圣诞花环曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化打散 一次性加入糖粉打发均匀，不用打得太狠

步骤 2

加入盐，蛋白，香草精打发均匀

步骤 3

筛入低筋面粉和抹茶粉切拌均匀

步骤 4

拌好的面糊，是没有干粉的

步骤 5

装入裱花袋

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步骤 6

步骤 6

裱花嘴用的SN7092

步骤 7

挤出圆环的造型 150度，20-25分钟 预热好的烤箱先空考10分钟再推入曲奇

步骤 8

巧克力隔水融化搅拌至顺滑

步骤 9

烤好的曲奇，蘸一下巧克力，用彩塘或者坚果碎即可，放入冰箱冷藏保存

步骤 10

打开你的脑洞，尽情的发挥想象力吧，相信你一定装饰的比我更美！

步骤 11

成品

步骤 12

成品

步骤 13

成品

步骤 14

成品

菜谱创建时间：2018-12-13 10:45:23