土豆炖茄子

作者： 葱姜蒜一头

卖相不好，味道不错

用料

• 茄子 2个
• 土豆 2个
• 生抽 勺
• 盐 克
• 鸡精 勺
• 小青椒 1个
• 蒜 2瓣

土豆炖茄子的做法步骤

步骤 1

土豆切块 茄子用手撕小块 蒜、辣椒切碎

步骤 2

1.放油 2.油开后放蒜和辣椒炒出香味 3.放土豆炒一炒、再放茄子炒一炒 4.放生抽炒一炒 4.之后放入水浸过茄子和土豆、加盐和胡椒粉（喜欢吃甜的可以放点糖，一点点糖）

步骤 3

大火一直炖，直到几乎没有水为止

步骤 4

出锅前放点干辣椒，结束

菜谱创建时间：2018-12-13 07:13:58