鸡胸肉洗净切丁,加淀粉腌制。黄瓜和胡萝卜洗净切丁,葱切碎。碗中加入醋、白糖、盐、清水、老干妈调成料汁。
锅中热油,加入鸡胸肉翻炒至熟。
加入葱和料汁翻炒,然后加入胡萝卜和黄瓜翻炒。
盖上锅盖闷煮5分钟即可出锅