日式炸鸡块（超级简单）

作者： 是榛子仁儿呀

自从回国后一直想念日本超市卖的一盒一盒的炸鸡块，今天我终于研究出来了，而且食材都是最普通的，做出的味道真的超乎想象哦~

用料

• 鸡腿 两只
• 鸡蛋 一个
• 料酒 一勺
• 盐 适量
• 酱油 适量勺
• 面粉 适量
• 大蒜 适量
• 姜 适量
• 糖 适量

日式炸鸡块（超级简单）的做法步骤

步骤 1

买回来的鸡腿洗净，剪掉多余脂肪

步骤 2

骨头剃出来，不会的在买鸡腿时也可以让商家剃好，拿回来好好洗洗

步骤 3

鸡腿切成块，大小自己定，依次加入适量酱油

步骤 4

再加入盐

步骤 5

加入白糖，都是根据自己口味

步骤 6

大蒜压成蓉

步骤 7

姜擦末

步骤 8

就是这个样子

步骤 9

戴一次性手套抓匀，冰箱冷藏半小时以上，时间越长越入味

步骤 10

半小时后取出打入一个全蛋加入适量面粉，注意面粉不要放太多，不然炸完的鸡块外皮硬可别找我啊😄

步骤 11

抓匀

步骤 12

油锅烧开下锅炸

步骤 13

炸至金黄捞出

步骤 14

大火再次烧开复炸至金黄捞出

步骤 15

好吃的炸鸡块就做好啦，凉了外皮也不硬

步骤 16

隔壁小孩都馋毁了

日式炸鸡块（超级简单）的小贴士

依个人口味加调料，方子里我家没有料酒就没放

菜谱创建时间：2018-12-10 11:49:17